Nos menus
Formules à composer
Créez votre accord gourmand selon vos envies à partir des suggestions de la carte.
Entrée, Plat & Dessert
ENTREES
Cœur d’artichaut mijotés à la Provençale.
ou
Caillette Artisanale au cochon du Mont Ventoux Maison Fillière d’Avignon
PLATS
Poitrine de cochon confite au four (riche en gras fondant) à la moutarde à l’ancienne et au miel, purée de pommes de terre et flan de légumes du moment.
ou
Dos de matelote façon daube Provençale (sauce vin rouge et lard) pommes de terre rissolées et légumes de saison.
ou
Suggestion Rôtissoire, purée de pommes de terre rissolées et légumes du moment.
DESSERTS
Rocher des doms -Ananas, mangue, passion.
ou
Pavlova au fruits rouges frais et coulis de fruit rouges maison.
ou
Café Liégeois, Chocolat Liégeois ou Dame blanche (glaces alcoolisées : supplément 3€)